秋の味覚(十谷地区の)しいたけ
ガーリックバターで味付したステーキにしてみました
十谷地区のしいたけ
(10/25の記事参照)

包丁で切れ目を入れる。
包丁で切れ目を入れる

フライパンにバターを入れ、
フライパンにバターを入れ、

バターが溶けてきたらガーリックを入れる。
ガーリックを入れる。

ガーリックが香ばしくなってきたら
しいたけを入れる。
しいたけを入れる。
石づきも柔らかかったので、半分に切って
焼いてみました。

しいたけにが通ったら(両面焼き)、
しいたけに火が通ったら、

に盛り付け、
皿に盛り付け、

刻みネギ醤油をかけて完成
刻みネギと醤油