馴染みの鮮魚店で、マグロのテールが入荷したので、
1キロ買ってきました。
マグロのテール
マグロのテールは珍味でも知られています。

解凍したマグロのテールをアルミホイルに載せて
塩こしょうをかける
マグロのテール ホイル焼き

ホイルで包み、フライパンで焼く
マグロのテール ホイル焼き

フライパンカバーを載せて、
弱火で7分くらい焼いてみました。
マグロのテール ホイル焼き

中まで火が通っていれば完成です。
マグロのテール ホイル焼き