Deer story blog

 とりわけコンセプトがなく、写真は多めだけど説明は少ない、そんなブログです。

包丁

包丁にテプラを貼りつけて創意工夫

包丁の柄の部分に、テプラで切り方の説明を
貼りつけてみました。
包丁にテプラ

切り方の説明
切り方の説明

野菜類 → 押す時に切る (移動幅5cm)
野菜類を切る時

肉(魚)類 → 引く時に切る (移動幅5cm)
肉類を切る時

これで、何方が切っても同じように切れます。

包丁差には、研ぎ方の説明を記した
テプラを貼ってみました。
包丁差しにもテプラ
研ぎ方を忘れてしまっても大丈夫です。

包丁の簡単な研ぎ方(2~3ヵ月に1回程度)
1:V字シャープナーで10回引く
2:包丁の刃先(両面)を油性ペンで塗る
3:#180~400の紙ヤスリを濡らす
4:包丁を水平から1cm斜めにして、斜め手前に10回引く(両面)
 (油性ペンで塗った部分が消えていれば研げています)
5:新聞紙の上で(4)と同じように滑らせて完成


牛乳パックを使って、包丁を除菌してみました。

【作り方】
1. 空になった牛乳パック洗い、乾かす。
牛乳パック

2. ハサミなどを使って、注ぎくちのところから切る。
ハサミで切る

ハサミで切る

切り取る
完全に切り取ます。

3. 注ぎくちホッチキスで留める。
注ぎくちをホッチキスで留める

数箇所留める
洗剤液が漏れないように、数箇所留める

4. 洗剤液を作る。
キッチンブリーチ
ここでは、キッチンブリーチ(台所用漂白剤)を
使ってみます。

キャップを使って洗剤を入れる。
キャップで洗剤を入れる
洗剤は、1リットルの水に10ml (キャップ約半分

水は包丁を入れても漏れない程度に入れる。
水を入れる

5. 包丁を入れて、浸す
包丁を入れて、浸す
ここでは30分くらい浸したあと、
ですすぎます。

ほかにも、細長いモノにも利用できそうです。

これからも、鹿物語は何でもやってみせます


ブログ内キーワード検索
このブログを携帯で見る
QRコード
著者 プロフィール
  • ライブドアブログ